๐ง Meno sale, piรน salute. Dal 12 al 18 maggio si celebra la Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale, promossa per sensibilizzare sullโimportanza di scelte alimentari piรน sane. LโOMS raccomanda di non superare i 5 grammi di sale al giorno, ma il consumo medio รจ ancora troppo elevato.
Ridurre il sale significa proteggere il cuore, prevenire ipertensione e malattie cardiovascolari, senza rinunciare al gusto: erbe aromatiche, spezie e ingredienti freschi possono fare la differenza! ๐ฟโค๏ธ
Tra le iniziative promosse a livello regionale, il progetto โCon meno sale la salute saleโ ha portato a un accordo di collaborazione con lโAssociazione Regionale Panificatori, siglato il 13 marzo 2015. Da allora, i panificatori aderenti si impegnano a produrre linee di pane con meno sale e a fornire informazioni ai clienti attraverso poster e opuscoli.
Approfondisci: ๐ https://www.regione.piemonte.it/web/temi/sanita/prevenzione/settimana-mondiale-per-riduzione-consumo-sale
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